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ampiamente coltivata in tutto il pianeta; d'altro canto, spulciando tra i vecchi testi "anglosassoni" è possibile reperire numerose citazioni riguardanti l'applicazione culinaria dell'avena.Germania. L’uso prevalente period quello occur porridge a colazione. Tuttavia nei ceti più poveri, il porridge era la vera e propria foundation dell’alime